Das "Goldene Plätzchen 2017"

Am Samstag, 18. November, war in der Backstube des Café Louis in Weiskirchen das große Backfinale für das "Goldene Plätzchen 2017". Nach der Verkostung durch unsere Fachjury wurde dann gleich vor Ort das beste Rezept gekührt und geehrt, und zwar mit dem "Goldenen Pätzchen" - einer goldene Brosche, handgefertigt von Dominique Fox. Und natürlich sind auch die anderen Finalisten nicht leer ausgegangen. Alle Fünf haben als Dankeschön eine Maschine für die Küche erhalten.

Fotos vom Backwettbewerb

Fotos: Pasquale D'Angiolillo

Der Backwettbewerb "Das Goldene Plätzchen"

Die Finalisten-Rezepte zum Nachbacken

• Studenten Florentiner - Gewinnerin des "Goldenen Plätzchen" 2017

• Goldmuscheln mit Karotte und Ingwer

• Schoko-Dinkel-Spritzgebäck

• Knusprige Ecken

• Walnuss-Stanitzel

Rückblick

Die Rezepte zum Nachlesen

Das "Goldene Plätzchen 2016"

• Das "Goldene Plätzchen 2015"

Buchtipp

Buchtipp

Das Goldene Plätzchen - 25 Jahre Backvergnügen

25 Jahre Plätzchenbacken mit SR 3 Saarlandwelle. Der Wettbewerb „Das Goldene Plätzchen“ ist ein Dauerbrenner im Radio. Querschnitt durch die Rezepte eines Vierteljahrhunderts „Goldenes Plätzchen“ zusammengestellt und mit Bildern und klugen Gedanken zu einem Buch verarbeitet von Bernhard Stigulinszky - dem Erfinder des "Goldenen Plätzchens".

Die Kochsendung "Kappes, Klöße, Kokosmilch" - immer samstags in der Sendung "Bunte Funkminuten" auf SR 3 Saarlandwelle.