Folge 2: Birnen auf der Schwäbischen Alb

Schwäbische Alb und Kochbirnen

 

Im Supermarkt haben wir gerade mal 2-3 Birnensorten zur Auswahl. Aber schon mal was von Bratbirnen, Kochbirnen, Dörrbirnen, Champagnerbirnen gehört? Geheimnisse der Birnen-Kochkunst entdecken Anne und Moses auf der Schwäbischen Alb.

Auch auf der Schwäbischen Alb machen Anne und Moses mit ihrem Bulli Station. In ihrer mobilen Küche versuchen sie alte "Birnen-Rezepte " nach zukochen. Wenn Sie das auch wollen, dann finden Sie hier alle Rezepte und Informationen.

Alle Informationen:

Informationen zu den Birnen
Die Rezepte
Die Region und Protagonisten


Quizzeit


Was wisst Ihr über die Schwäbische Alb und Kochbirnen?

Frage 1 von 10

Was war noch mal eine Kochbirne?
Kochbirne (Foto: SR)

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