Erdbeer-Ernte im Saarland startet voraussichtlich Anfang Mai
In Supermärkten sind die roten Früchtchen schon wieder reichlich zu finden. Derzeit handelt es sich aber meist noch um importierte Erdbeeren aus Spanien. Doch bald startet auch im Saarland die Ernte – und die könnte dieses Jahr richtig gut werden.
Im Saarland steht die Erdbeerernte unmittelbar bevor. Voraussichtlich schon in dieser Woche können hier erstmals die beliebten roten Früchte in nennenswerten Mengen geerntet werden, sagt Katharina Bernauer vom Erdbeerland auf SR-Anfrage.
Anfang Mai werde man wohl mit dem Verkauf an den kleinen roten Häuschen starten. Das Wetter der vergangenen Wochen sei sehr gut für die Pflanzen gewesen. "Die Pflanzen auf den Feldern sehen derzeit absolut super aus. Wir hoffen auf eine ganz tolle Ernte", so Bernauer.
Nur Frost oder zu starke Niederschläge dürfe es jetzt nicht mehr geben, dann stehe einer reichen Ernte nichts mehr im Weg. "Sonne im Wechsel mit Wolken und leichten Niederschlägen – das wäre perfekt."
Preise noch unklar
Aber wie sieht es bei den Preisen aus? Dazu könne sie momentan noch nichts sagen, so Bernauer. Der Preis sei abhängig von Angebot, Nachfrage und dem Wetter. Zudem verändere er sich im Laufe der Saison je nach Erntemenge noch ein bisschen.
Erntehelfer stehen parat
Auch in Sachen Erntehelfern werde es dieses Jahr wahrscheinlich keine Probleme geben, sagt Bernauer. "Wir schließen immer frühzeitige Verträge mit den Saisonkräften. Es kann natürlich immer mal sein, dass welche kurzfristig springen. Aber momentan sieht es gut aus."
Der Großteil der Erntehelfer komme aus Rumänien extra für die Erntezeit ins Saarland. Unterstützt würden sie von Studierenden und Hausfrauen, die sich auf diese Art etwas dazuverdienen würden.
Gesunde rote Früchte
Erdbeeren sind nicht nur lecker, sondern auch gesund. Botanisch betrachtet handelt es sich um eine Sammelnussfrucht und nicht um Obst. Die gelbgrünen Körnchen sind die Nüsse. Und die haben es in sich – sie enthalten Eisen Mangan und Magnesium. Sind also richtige Powerpakete, die auch gesund sind.
