SR 1 Kochbuchtipps
13.12.2024 | 10:30 Uhr
Hast Du Lust neue Rezepte auszuprobieren, aber Dir fehlen die Ideen? Dabei kann SR 1 Chefkulinariker Marlon Wilhelm helfen, denn er präsentiert vier neue Kochbücher, die inspirieren und wieder Schwung in die Küche bringen können.
Georgina Hayden - Greekish: Über 100 griechisch inspirierte Rezepte
Jamie Oliver liebt die Küche der britischen Köchin und Autorin Georgina Hayden. In ihrem neuen Buch präsentiert sie klassische griechische Küche modern und neu interpretiert.
Denise Snieguolé Wachter - Vilnius:Rezepte, Geschichten und Menschen aus Litauen
Die Kochbuchautorin Denise Snieguolé Wachter ist nach Vilnius, der Heimatstadt ihrer Mutter, gereist. Sie lässt in ihrem Buch nicht nur kulinarische Kindheitserinnerungen wach werden, sondern interpretiert auch traditionelle litauische Gerichte neu.
Claudio Del Principe - alla buona: Cucina povera – zeitgemässe Esskultur
Claudio Del Principe gehört zu den besten Kochbuchautoren für die italienische Küche. Im Mittelpunkt steht die Cucina Povera - einfach, schmackhaft und ökologisch. In "alla buona" präsentiert er wieder saisonale Traditionsgerichte - einfach und neu interpretiert.
Mauro Colagreco - Mirazur: Im Zeichen des Mondes
Mauro Colagreco ist der Chef der Nummer Eins der "World's 50 Best Restaurants". Im Restaurant Mirazur in Menton setzt der 3-Sterne-Koch kulinarische Maßstäbe. Das Besondere: Seine Kochkunst ist im Einklang mit dem Mond - biodynamisch und nachhaltig.
Auch Thema auf SR 1 am 13.12.2024 in der Sendung 'SR 1 - Deine Eins!'.