Sommersteinpilz-Saison ist gestartet – mit Verspätung
Die Hochsaison der Pilze beginnt zwar erst im Herbst, doch auch jetzt schon gibt es einzelne Speisepilze. Dazu gehört der Sommersteinpilz. Wegen der lange anhaltenden Trockenheit mussten sich Pilzsammler dieses Jahr gedulden, bis sie ihn finden konnten.
"Bei idealen Wetterbedingungen kann es die ersten Sommersteinpilze bereits im Mai geben", erklärt der Pilzsachverständige Helmut Kolar aus Vallendar. Dafür brauche es ausreichend Regen, warme Temperaturen, gleichzeitig dürfe es aber auch nicht zu trocken sein.
Regen bringt Pilze zum Sprießen
Genau die lang anhaltende Trockenheit ist deshalb auch der Grund, dass sich die Sommersteinpilze in diesem Jahr mehr Zeit gelassen haben. Den Pilzen hat der Regen der letzten Tage deshalb gut getan. Entsprechend seien auch im Saarland nun bereits die ersten Exemplare von Sommersteinpilzen gesichtet worden, sagt Kolar.
"In den kommenden Wochen wird es voraussichtlich mehr Sommersteinpilze geben", sagte der Pilzsachverständige. Denn die Steinpilze brauchten ziemlich genau 14 Tage nach dem Regen, bis sie zum Vorschein kämen.
Hochsaison erst im Herbst
Im September könne man dann mit den ersten Herbststeinpilzen rechnen. Generell haben Pilze erst im Oktober Hochsaison. Inzwischen verschiebe sich der Zeitraum, bis zu dem man Pilze sammeln könnte, immer weiter nach hinten. Da es länger warm bleibe, gebe es auch länger Pilze – auch noch bis in den November hinein.
