Die Region und die Protagonisten

Die Region Niederrhein liegt im Westen Nordrhein-Westfalens und kann mit dem westlichsten Punkt Deutschlands aufwarten. Flach ist es am Niederrhein – die Grenznähe zu den Niederlanden deutlich erkennbar. Der Landstrich ist nach dem unteren Rheinabschnitt benannt – der aber schon etwas weiter im Südosten beginnt.

www.niederrhein-tourismus.de

Schloss Moyland

Das Wasserschloss wurde 1307 erstmals urkundlich erwähnt.  Danach folgte eine wechselhafte Geschichte. Heute befindet sich das Schloss mit Joseph-Beuys-Forschungszentrum in der Hand einer Stiftung. Besucher können sich wechselnde Ausstellungen im Schloss und  weitläufigen Schlossgarten anschauen.

Schloss Moyland
Am Schloss 4
47551 Bedburg-Hau
www.moyland.de

Xanten und die Römer

Dort, wo heute die Stadt Xanten liegt, befanden sich in der Römerzeit ein Legionslager und die römische Stadt „Colonia Ulpia Traiana“. Heute kann man die beeindruckenden Überreste im  Archäologischen Park Xanten bewundern. Sie gehören zum UNESCO-Welterbe „Grenzen des Römischen Reichs – Niedergermanisches Limes“.

www.xanten.de

Hansestadt Grieth

Wer an Hansestädte denkt, wird zunächst Hamburg, Rostock oder Lübeck nennen. Aber Grieth am Rhein? Das kleine Städtchen wurde 1250 gegründet und gehörte ab 1540 zum Städtebund der Hanse.

www.grieth.eu

Treffpunkt am Markt ist das Griether Hanselädchen, wo man Kaffee und Kuchen oder einen deftigen Eintopf genießen kann.

www.griether-hanselädchen.de

Wallfahrtsstadt Kevelaer

Seit 1642 ist Kevelaer ein Wallfahrtsort und zählt zu den wichtigsten Marienwallfahrtsorten in Deutschland. Mutter Teresa, Papst Johannes Paul II. und der Kardinal Joseph Ratzinger (emeritierter Papst Benedikt XVI.) waren schon hier.

www.kevelaer-tourismus.de

Lisa’s Bio-Marktstand

Lisa Bienefeld-Brands verkauft Bio-Gemüse und Obst auf dem Wochenmarkt in Kevelaer. Kontakt: über die Bioland Gärtnerei Brands und deren Website.

Bioland Gärtnerei Brands

Berk'sche Str. 16
47551 Bedburg-Hau
02824 – 93385
Brands-Till-Moyland@t-online.de
www.brands-biogemüse.de

Thomas Brands

Gartenbautechniker Thomas Brands und sein Team legen großen Wert auf gesunde Nahrungsmittel. Hier, am Niederrhein hat man milde Winter – gut für den Anbau von Winterpostelein. Das Gemüse wird von den Nachbarn aus Holland gern mit weißer Soße gegessen. Verkauft wird an regionale Partner mit Geschäften / Gemüsekisten. Die findet man auf der Internetseite.

Moritz Brandt

Moritz Brandt ist gelernter Koch und hat nachhaltige Agrarwissenschaften studiert. Inzwischen arbeitet er bei der Landwirtschaftskammer NRW.

Postelein hat er schon in der Sterneküche verarbeitet. Ihn selbst kann man kulinarisch mit gebackener Aubergine locken und mit Austern verjagen.