Kochbuchtipps zu Ostern: Fisch, Hähnchen, Brot
18.03.2016 | 09:52 Uhr
Drei kulinarische Neuerscheinungen stellt SR 1 Chefkulinariker Marlon Wilhelm vor: Bei ‚Abenteuer Fisch‘ von Alexander & Kaja Quester und dem österreichischen Spitzenkoch Joachim Gradwohl geht es um die richtige Zubereitung von Süßwasserfischen. Diana Henry präsentiert in ‚Alle meine Hähnchen‘ 122 kreative Rezepte rund um das Geflügel. Und in ‚Kross!‘ erfindet die Amerikanerin Raquel Pelzel mit herzhaften und süßen Varianten das Grundnahrungsmittel Brot neu.