Wir testen alkoholfreie Biere
Alkoholfreie Biere werden immer beliebter. Mittlerweile beträgt ihr Anteil am gesamten Biermarkt zehn Prozent in Deutschland. Über die Gründe für die wachsende Beliebtheit alkoholfreier Biere und vieles mehr hat SR 1-Moderator Frank Falkenauer in einem Tasting mit dem Biersaarmelier Daniel Halfar gesprochen.
Daniel Halfar aus Nohfelden ist leidenschaftlicher Biertrinker. Während der Corona-Pandemie hat er sich immer mehr mit dem Thema Bier beschäftigt und sich 2022 zu einer Ausbildung zum Sommelier entschlossen. 2023 hat er diese erfolgreich abgeschlossen.
Zum Biertasting hat Halfar verschiedene alkoholfreie Biere mitgebracht, regionale und überregionale, auch Craftbiere. SR 1-Moderator Frank Falkenauer war überrascht, dass er geschmackliche Unterschiede feststellen konnte.
Eine Sache wurde deutlich: Alles ist Geschmackssache. So schmeckt eine alkoholfreie Sorte der einen Person, einer anderen überhaupt nicht oder nur bedingt.
Weitere Infos zu Daniel Halfar sind auf Facebook, Instagram und unter biersaarmelier.de zu finden.
Thema am 10.01.2025 auch in der Sendung "SR 1 - Hallo Saarland".
