Rehragout mit Birnen-Topfenknödel

Rehragout mit Birnen-Topfenknödel

Video | 12.02.2025 | (c) SR

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Das Rezept dieser Folge "Mit Herz am Herd" ist ganz nach dem Geschmack von Sternekoch und Saucier Cliff Hämmerle – denn wie bei jedem Ragout kommt es entscheidend auf die Soße an. Rehragout mit Topfenknödeln eignet sich hervorragend als Festtagsgericht.
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