Kommentar: "Lyoner, Schnitzel und Schwenker: Weniger davon ist einfach mehr"
Audio | 04.04.2024 | (c) SR
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Fleisch, dass im Saarland aufgezogen, geschlachtet und verarbeitet wird ist knapp. Gerade mal vier bis fünf Prozent des saarländischen Fleischbedarfs decken wir mit saarländischem Fleisch. Das nagt am Gewissen, auch an dem von SR-Reporter Oliver Buchholz.