Kappes, Klöße, Kokosmilch: Cremige Pfifferlingsuppe

Kappes, Klöße, Kokosmilch: Cremige Pfifferlingsuppe

Audio | 05.10.2024 | (c) SR

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Es ist Pilzsaison. SR 3-Küchenchefin Barbara Grech hat Jörg Künzer vom Gräfinthaler Hof in seiner Küche besucht, um mit ihm Pilzgerichte zu kochen. Zum Einstieg gibt es eine cremige Pfifferlingsuppe - und das aus gutem Grund.
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