Kappes, Klöße, Kokosmilch: Rahmkäse aus Schichtkäse mit Wildkräuter-Toppings
Audio | 25.05.2024 | (c) SR
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Schichtkäse, ein Klassiker aus Großmutters Küche, ist nicht nur zum Backen von Käsekuchen geeignet. Sigrune Essenpreis vom Landgasthof Paulus in Sitzerath erklärt, wie man aus ihm einen eigenen Gang zaubert.