Wieder mehr Azubis in Saar-Bäckereien
Im Saarland gibt es deutlich mehr Auszubildende im Bäckereihandwerk als vor einem Jahr. Der Bäckerinnung zufolge gibt es dieses Jahr 190 Azubis, 72 mehr als 2024. Das ist ein Plus von 60%. Auch die Zahl der Bäcker stieg von 55 auf 84. Die Zahl der Bäckereifachverkäufer hat sich fast verdoppelt. Die Innung begründet das u.a.mit einem inzwischen besseren Image des Berufs. Auch seien die Azubi-Gehälter höher als in anderen Branchen. Dem Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks zufolge wirken sich u.a.auch Veränderungen bei den Arbeitsbedingungen positiv aus. SAARTEXT vom 02.02.2025