Zahl an Direktvermarktern steigt
26.12.2024 | 09:10 Uhr
Im Saarland verkaufen immer mehr landwirtschaftliche Betriebe ihre Produkte in Hofläden oder an Marktständen selbst. Die Landwirtschaftskammer beobachtet diesen Trend seit 3-5 Jahren. Die Kammer teilte dem SR mit, genaue Daten gebe es nicht, sie schätze die Anzahl an Direktvermarktern aber auf mehr als 100. Sie seien relativ gleichmäßig über das Saarland verteilt. Die Nachfrage schwanke stark. Zudem könnten die Betriebe nur wenige Produkte direktvermarkten. Trotzdem erzielten inzwischen einige einen maßgeblichen Umsatzanteil mit Direktvermarktung. SAARTEXT vom 26.12.2024
