Nach Angaben des saarländischen Umweltministeriums wirft im Durchschnitt jeder von uns 78 Kilo pro Jahr an Lebensmitteln weg. Ein Großteil davon ist vermeidbar. Um Lebensmittelverschwendung zu verringern, geht das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft und die Verbraucherzentrale jetzt mit einem interaktiven XXL-Kühlschrank auf Tour.
XXL-Kühlschrank vor der Europagalerie
Auch Saarbrücken befindet sich auf dem Tourplan – vom 27. bis 30. August macht die Aktion auf dem Platz vor der Europagalerie halt. Vor Ort ist dann auch die saarländische Verbraucherzentrale, die Fragen beantwortet und mit Kühlschrank-Mythen aufräumt.
Der XXL-Kühlschrank soll Interessierten humorvoll sowohl über seinen Display als auch in direkter Ansprache hilfreiche Tipps gegen Lebensmittelverschwendung geben und für mehr Lebensmittelwertschätzung werben. Denn: Schon ein paar einfache Mittel helfen, Obst, Gemüse & Co. länger haltbar zu machen und Müll so zu vermeiden.
Lebensmittel retten hilft allen
Bundesweit landen laut Bundesernährungsminister Cem Özdemir elf Millionen Tonnen Lebensmittel im Müll, zwei Drittel davon aus Privathaushalten. Das gesellschaftliche Ziel sei es aber, bis 2030 die Lebensmittelverschwendung zu halbieren. Das lohne sich für alle. „Wer weniger Essen wegwirft, spart bares Geld und schützt Umwelt und Klima“, betonte Özdemir.
Über dieses Thema hat auch "SR info" im SR Fernsehen am 14.08.2024 berichtet.