Wegen Krankheitserregern warnt die Handelskette Globus vor dem Verzehr bestimmter Forellenfilets. Dabei handele es sich um das Produkt "Globus Regenbogenfilets Natur, 125 Gramm" mit Haltbarkeit zwischen dem 08.09.2023 und dem 05.10.2023 wie Globus am Freitag mitteilte. Auch geräucherte Forellenfilets von den Globus-Fischtheken könnten betroffen sein.
Rückruf auch bei Kaufland und Lidl
Der Hersteller Agustson ruft die Nautica Regenbogen Forellenfilets zurück, die bei Lidl verlauft wurden. Hier sind die Sorten Natur und Pfeffer in der 125 Gramm Packung und die XXL-Packung "Natur" mit 140 Gramm betroffen - alle Haltbarkeitsdaten bis einschließlich 05.10.2023.
Bei Kaufland werden die Forellenfilets unter dem Namen "Finest Seafood" vertrieben - hier sind Sorten Natur 125 Gramm und Pfeffer 125 Gramm mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum bis 29.09.2023 betroffen. Alle Produktrückrufe sind auch auf der Internetseite lebensmittelwarnung.de veröffentlicht.
Listerien für geschwächte Personen gefährlich
In den Forellenfilets wurden demnach Listeria Monocytogenes nachgewiesen. Diese Bakterien sind vor allem für Kleinkinder, Schwangere und immungeschwächte Personen gefährlich. Bei gesunden Erwachsenen hingegen verläuft eine Infektion nach Angaben des Robert Koch Instituts meist ohne größere Symptome.
Um Listerien abzutöten, empfiehlt das Bundesinstitut für Risikobewertung die Lebensmittel für mindestens zwei Minuten auf mindestens 70 Grad zu erhitzen - vor allem auch im Kern des Lebensmittels.
Über dieses Thema berichtet der SAARTEXT am 15.09.2023.