Nach seinem Studium in Würzburg und Essen hatte Ulrich Schreiner Stimmführerpositionen in Recklinghausen, Aachen und Nürnberg inne, bevor er 2001 Solo-Kontrabassist im SWR Rundfunkorchester Kaiserslautern wurde.
Seit 2007 ist er Solo-Kontrabassist der Deutschen Radio Philharmonie.